传统糕点包装设计市场消费群体分析

       传统特点食品行业存在着同质化重大、价格竞争激烈、利润空间小、口味单

一、品质不佳、集中度较低等诸多不容乐观的现状，行业更替不可避免，必将会有一种更新更优的休闲食品销售模式呈现，敏捷占据市场份额。 
     据估算，2008年我国重要休闲食品行业销售超过500亿元，同前期比较增加30%。长春包装厂设计为包装创造价值空间，给品牌价值提升提供原动力，是一种有竞争力的思维视角。用专业的设计表现给包装增添个性吸引力，从而达到满足消费者，获取产品溢价的目的。从以上数据，咱们不难判断，以如此高的增加速度，在第五届休闲食品产业峰会上，咱们可能晓得，2009年1月至9月，我国食品行业总产值22993亿，同前期比较增加14.76%，而蜜饯、坚果制造等行业产值总跟近2700亿元，均匀同前期比较增加16.38%。到2020年中国将成为寰球休闲食品最大的花费国度。
     
     传统糕点不仅能引发每个人对小时候的一种美好回想，同时也从口味上都结合了糕点的一些传统特点，一份厚味的甜品更是倾泻了每个人热忱的精力 。不仅是一种味觉上的的传递也是一种情感的交换，市道上的糕点类食品包装设计都是凸起食品自身的简便包装，而忽视外包装设计。食品以食欲为诉求点能在第一时光吸引花费者，但过于简便的 “三无”包装给予花费者一种不保险，不释怀的印象，究竟食品保险问题还是花费者关注的大问题之一。
    目前，传统特点糕点食品市场推广速度相称缓慢，因为同类有名产品的存在，市场竞争十分激烈，使之市场占领份额相称的少。从年纪上看，甜品的花费人群分为三类：儿童、青少年、成人。目前，花费主体已经过原来以儿童跟青少年变换到以年青成人为主，其中少年儿童，成人中的女性花费者已回升为当前休闲食品的主流花费者群体。相干考察显示，现今我国休闲食品的花费人群存在着明显特点。
喜好吃传统糕点的人群，咱们从性别上看，14-36岁年青女性是占住休闲食品花费的主流群体。长春包装厂设计为包装创造价值空间，给品牌价值提升提供原动力，是一种有竞争力的思维视角。用专业的设计表现给包装增添个性吸引力，从而达到满足消费者，获取产品溢价的目的。因为女性喜好吃零食的天性，且这类人存在一定的独破花费才干，理所当然成为了两性休闲食品花费的主流群体。
    从各个家庭来看，热衷花费各种休闲食品家庭主力是有未成年人的家庭，依据网上的不完全统计，花费占到41%；而高收入的家庭以及家中只有两位老人的家庭则达到了花费比例的一半。为什么前者的花费要比后者的花费低，想想，咱们不难发明，有未成年人的家庭往往会考虑到未成年的健康成长问题，对食品是否保险，是否养分等问题十分的关注，并且休闲食品种类、品牌切实是太多，他们并不想花大量的时光在这些产品中区筛选有养分的或是健康保险的。而后者家庭则会重视口味记忆，他们的时光比较充裕，有足够的时光花费在筛选产品上。
     从职业分类上咱们理解到，休闲食品花费者中，在校学生跟工作的白领阶层占总花费群体中的一半以上。吉林包装厂就包装而言，设计主要体现在造型和外观图形两个方面，这也是最能吸引消费者的两个方面。目前市场上包装设计形态各异，美轮美奂，消费者在购买产品的时候还能品味一种美的享受，这都得益于设计的力量。跟平面设计不同的是，包装设计更注重立体的图案构成，包装设计六个面，每一个面都是一幅独立的画面，但组合起来时，又必须是一个和谐的整体。另外，根据产品特征，设计标新立异又不失实用性的包装设计形象可能更要求专业的素养。白领跟在校学生都是属于社会阶层比较活泼的群体，他们最求个性时尚，很多休闲食品能带给他们个性的享受。这一类人过着群体生活，友人很多，有着各种各样的分享，也包含美食方面的分享，很多厚味的休闲食品经过他们的彼此分享，产生了一定的广告效应，是产品天然而然的达到了可观的销售量。
   传统糕点包装设计针对不同的花费群体，都以精美的纸盒包装情势，包装采取娇艳的色彩，起到醒目标作用，体现一种时尚感，有不同的喜好，并以产品的食欲为诉求，吸引花费者。在产品设计方面应当依据不同的特点作出不同的设计计划。

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